Recette du pain perdu

Ingrédients :

• 6 tranches de pain rassis ou brioché
• 2 œufs
• 20 cl de lait
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 pincée de cannelle en poudre
• 30 g de beurre
• Sucre en poudre

Instructions :

1. Dans un saladier, battez les œufs avec le lait, le sucre vanillé et la cannelle.
2. Faites fondre le beurre dans une poêle.
3. Trempez rapidement chaque tranche de pain dans le mélange œufs-lait.
4. Faites dorer les tranches de pain dans la poêle beurrée pendant 2 à 3 minutes de chaque côté.
5. Saupoudrez de sucre en poudre avant de servir.
6. Dégustez chaud, tiède ou froid.

Les photos :